Wurzel Speck
Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt.
Ein kräftig gewürztes Gustostückerl mit spezieller Knoblauch-Mischung verfeinert
Sehr mürb und deftig im Biss und zudem kräftig im Geschmack. Perfekt als schmackhafte Jause zu genießen.
Wurzel Speck im Stück
Der Klassiker und fast überall bekannt. Wer unseren Wurzelspeck einmal probiert hat, wird nicht mehr genug davon bekommen können.
- 200g
Wurzel Speck Aufschnitt
In der "Traditionelle Alpenküche" gibt es unseren Wurzelspeck auch hauchdünn aufgeschnitten zum direkten Verzehr.
- 120g
Wurzel Speck frisch geschnitten
Der Wurzel Speck im ganzen sollte in keiner Theke fehlen. Für das Speckbrot zwischen durch oder zum mitnehmen nach Hause ist er ideal geeignet.
- 1kg