Walnussschinken

Ein handgefertigter Premiumschinken für die winterliche Feinkosttheke. Ausgesuchte, mild gepökelte Schlögelteile ohne Schwarte werden mit gehackten Walnussstücken bestreut, in Form gebracht, schonend gebrüht und abschließend mild geräuchert.

Grammatur
Im Stück
Thekenware
2,2 kg
4,4 kg
Aufschnitt abgepackt
Nährwertangaben

Zusammensetzung
(100 g enthalten durchschnittlich):

Energie: 602 kJ
Energie: 144 kcal
Fett: 8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Kochsalz: 2,3 g

Die Angaben beziehen sich auf den Walnuss Schinken 2,2 kg.

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