Pulled Pork

BBQ

Die Zubereitung von Pulled Pork erfordert normalerweise viel Zeit und Aufwand, denn das Schweinefleisch muss über viele Stunden im Smoker verweilen, damit es sich dann mit zwei Gabeln sanft „zerreißen“ lässt. Wiesbauer bereitet das Pulled Pork bereits so vor, dass es nur noch 25 bis 30 min am Grill oder im Ofen fertig gebraten werden muss. Die beigepackte BBQ-Sauce verleiht dem Fleisch die typisch rauchige Note.

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Grammatur
Im Stück
400 g
Thekenware
Aufschnitt abgepackt
Nährwertangaben

Zusammensetzung
(100 g enthalten durchschnittlich):

Energie: 674 kJ
Energie: 161 kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 9,7 g
Eiweiß: 15 g
Kochsalz: 1,1 g

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